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パルシステムの地塚納豆は茨城産大豆・低温熟成

2017年08月10日
今週の注文品
パルシステムから届いた品々。台所用の液体石けん、納豆です。明日からの連休、家を空けるので食品は注文しませんでした。よってストック食材と消耗品のみ。

地塚納豆はたれ・からしなしの2種類をラインナップ


パルシステムには数種類の産直・オリジナル納豆があります。地塚納豆は紙カップ入りで、たれ・からしの有無を選べる2種類。今週の値段はたれ・からし付が171円、たれ・からしなしが160円でした(いずれも税込)。2個注文で少し値引き。

パルシステム地塚納豆の値段

粒の大きさは小粒。赤いパックのおかめ納豆と同じくらいです。味はスーパーの納豆より風味が豊か。豆の食感がしっかりしています。


 「“地塚納豆”の独特の食感や味わいは、においを強く出さない種類の納豆菌を使用するほか、その作り方からも生まれます。まず、大豆の食感が残るように、一般の納豆よりも、蒸煮(じょうしゃ)時間を短くします。次に、通常は発酵が終わったら出荷に備えてすぐに冷蔵に入るところを発酵時間は短くし、かわりに『低温熟成』という工程を設けています」


引用元:http://www.palsystem-kanagawa.coop/syouhin/zukan/ziduka_nattou

さらに大豆は、納豆用に適した茨城産。毎日食べる人なら、パルシステムの納豆のおいしさはすぐ気づくと思います。ちなみに納豆の健康パワーってすごくて、血液サラサラ効果と抗酸化作用をもつそうです。アンチエイジング!!
https://kouso-genki.com/tabemono/nattou

油汚れに強い水ばしょうの台所用液体石けん


台所用液体石けんの値段
水ばしょうの台所用液体石けん、つまり食器用ですが、私はもっぱら掃除用にしています。素手で使うと手荒れしてしまう…。

すなわち洗浄力がしっかりあるので、汚れ落ちは優秀です。タッパやフライパンの油汚れがすっきり落ちる。泡は消えにくく、石鹸に特化したパルシステムの台所用スポンジだと少量で洗えます。

多分、助剤(泡立ちや汚れ落ちを助ける成分)が入ってるからだと思います。水ばしょうの成分表示は純石けん分27%、可溶化剤、炭酸塩。

ミヨシやシャボン玉あたりの台所用液体石けんは、純石けん分20%前後。助剤は入ってません。

だから液体石けんの洗浄力が物足りない人にはおすすめですよ。皮膚が弱い人はゴム手袋を使う方が安心です。

久々にパルシステムでお米を注文。種類は無洗米が中心

2017年08月04日
今週パルシステムから届いたものは無洗米、産直鶏もも肉の冷凍焼き鳥、冷凍カットほうれん草、箱なしティッシュペーパーです。
産直鶏モモ肉やきとり用(塩味)、カットほうれん草
岩手いわてっこ・無洗米、箱なしティッシュ

冷凍焼き鳥はカタログの巻頭特集につられて注文。8本入りで、ボリューム的には2〜3人分です。
産直鶏モモ肉やきとり用の値段

以下、カタログから引用した商品紹介文です。

一般的なブロイラーは、法定休薬期間(出荷前7日間)を除き、飼料に抗生物質などを添加している。一方、パルシステムの産直鶏は全期間、飼料に抗生物質や合成抗菌剤を使わずに飼育。モモの肉質はくせがなく、うまみがしっかりしているのが特徴だ。


それゆえパルシステムの鶏肉は割高です。鶏胸肉は100g95円〜、唐揚げ用モモ肉は100g156円。中でも健康な鶏を使う「米沢郷鶏モモ肉」は100g227円。どひゃー。たしかにおいしいけど、しょっちゅう食べられるものではないです正直。

そんな産直鶏の焼き鳥が、要調理の冷凍とはいえ1本87.5円ならお得かも。と思って注文しました。食べたらまた追記します。

他の注文品の値段はこちらです。冷凍ほうれん草はすごく便利。写真の通り、炒め物に加えても存在感大なので使い道が広いです。
カットほうれん草の値段

パルシステムのティッシュは初購入。いつものボックスティッシュと使い比べてみます。
箱なしティッシュペーパーの値段

パルシステムのお米の感想


今週は久しぶりにパルシステムでお米を注文しました。私は銘柄に大きなこだわりがなく、その週で一番安いのを買ってます(笑)今回の購入品は「岩手いわてっこ」。5kgで税込1726円でした。

他のお米の値段はこちらの画像をどうぞ。カタログの品揃えは毎週入れ替わるので、全種類ではありません。

パルシステムのお米ページ(クリックで拡大)

パルシステムのお米は無洗米8割、糠付きのお米が残り2割です。容量は3kgまたは5kgです。

味ですが、私は普通〜おいしい程度に評価しています。実は無洗米がそんなに好きじゃないんです(汗)同じ白米なら、ぬか付きを研いで炊く方がおいしいと思うのですが…。

私と同じくパルシステムに加入している母は「まずい」と言い切ってます…。お米の産地・山形出身なので評価が厳しい。

都会育ちの私の感想は「2000円以下なら充分おいしい」という感じです。低農薬のお米が、5kg2000円前後なのは絶対お買い得。スーパーや楽天で探すと、こんなに安い値段で買えません。だからお米の安全性を気にする方には、パルシステムのお米は魅力的な価格設定だと思います。

パルシステムの粉石けん・水ばしょうはコスパ優秀

2017年07月31日
今週パルシステムで注文したものは粉石けんの水ばしょう、富士の天然水です。

天然水はペットボトル6本入り。値段は特別価格で613円でした(うっかりチラシ捨ててしまった)。

パルシステム富士の天然水
もともとは冬に非常用の備蓄水として購入。それを夏になって試しに飲んでみたら、結構おいしかったです。ちなみに通常価格は税込646円。1本107円です。

水ばしょうの気に入ってる点、イマイチな点


パスシステムは全面的に石けん推し。お風呂用洗剤、洗濯用に皿洗い用洗剤、シャンプー、ボディーソープ、歯磨き粉に至るまで石けんを採用しています。

カタログの洗剤コーナー。全部石けん!
洗濯用石けんはパルシステムオリジナルの「水ばしょう」と「やっぱり石けん!」の他、パックスナチュロンの洗濯用液体石けんの取り扱いがあります。

パルシステムの粉石けん・水ばしょう
水ばしょうは無香料の粉石けんで、使い方や仕上がりは一般的な粉石けんに近いですね。油汚れがついた雑巾、ヘアカラー剤がついたタオル、汗臭い夏の洗濯物まで頑固な汚れをすっきり落とします。

それでいてメーカー品よりコスパが良いです。通常価格は3kg入りで税込754円。ミヨシ、シャボン玉石けんよりだいぶお財布に優しいです。

水ばしょうの値段

石けんカスの付着量は平均的です。淡い色の洗濯物なら目立たないけど、黒い靴下やTシャツは気になるので、干す前に洗面器で軽くすすいでます。お酢やクエン酸を入れれば大分改善されるんですが、つい忘れるんですよね(バカ)。

それでやっぱり石けん!にも手を出したことがあるのですが、結局水ばしょうに落ち着いてます。

やっぱり石けん!は、従来の粉石けんより少ない使用量で洗えるのが強み。オレンジ系の香りがほのかに残るので石けん初心者さんに好評ですね〜。私はちょっと苦手だけど。洗剤全般の香料にアレルギーがあるので、香りのない水ばしょうの方が安心して使えます。

洗濯物の仕上がりは、水ばしょうはパリッとした肌触り。タオルは適度なシャリ感があります。やっぱり石けん!はふんわりした洗い上がり。粉石けんにしては柔らかい感触です。

パルシステムのハムは国産豚肉。亜硝酸塩・リン酸塩は不使用

2017年07月21日

今週のテーマは冷やし中華。カタログの巻頭特集につられて、冷やし中華の麺とトッピングになる食品を購入しました。トマト、本当は6個入りだったけど、撮影前に1個食べてしまった(笑)

トマトの値段
冷やし中華の値段
パルシステムの冷やし中華は、麺に国産の小麦粉を使っています。地味に食糧自給率アップ。味は醤油とゴマだれ。次の週はゴマだれが特別価格でした。

スイートコーン缶の値段
コーン缶は汁のないドライパックです。パルシステムの乾物缶詰はドライパックが多いですね。コーン、大豆、ひじきはほぼ毎週見かける気がします。水で戻す手間いらずなので、サラダに加えたいときは重宝します。

ロースハムの原材料と値段


パルシステムのロースハムは亜硝酸塩、リン酸塩不使用

ロースハムはパルシステムのオリジナル。お試しセットにも入ってる人気商品で、発色剤の亜硝酸塩、食感を向上させるリン酸塩、化学調味料不使用。国産豚肉をつかった無塩せきハムです。

スーパーの安いハムやウインナーは、食品添加物がたくさん入ってます。鮮やかな色、ぷりっとした歯ごたえ…どちらも肉のうまみというより、食品添加物の効果。水飴などを加えてかさを増やした豚肉を、おいしく感じさせるマジックです。

ハムに加えられる食品添加物は、食品の安全性をとりあげた書籍で必ず指摘されるテーマですね。中でも亜硝酸塩とリン酸塩は必ずやり玉に挙がります。

亜硝酸塩の解説
http://www.coara.or.jp/~wadasho/tenkaasiousan1.htm
リン酸塩の解説
http://bossanovaday.hamazo.tv/e4771850.html

パルシステムはそんな懸念をクリアしようとして、値段より品質の物作りをしてます。ロースハムの原材料はこちら。

パルシステムのロースハム原材料一覧(クリックで拡大)

枚数は5枚。冷やし中華なら2人分、ハム山盛りにするなら1人分です。

パルシステムのロースハムの値段
値段はスーパーよりだいぶ割高です。しかも薄茶色のハムは見た目いまいち。始めて購入した時は戸惑いました。

だけど肉のうまみをダイレクトに感じておいしい。お酒のおつまみにもいいですよ。すっきりした味は日本酒にも合います。

今回は特別価格につられて2パック購入。一人暮らしでも2〜3日で使い切れます!充分メイン食材になれるポテンシャルがあるから、丼やお寿司にもおすすめ。

ハムアボカド丼
http://www.nipponham.co.jp/recipes/genre/yoshoku/16774/

パルシステムのロースハムはお試しセットに入ってます。興味のある方は下のリンクをご覧ください。

パルシステム おためしセット

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夏を元気に乗り切れそうなパルシステムの沖縄恩納もずく

2017年07月14日

今週の注文品は恩納もずく、なめらか絹とうふ、エコ・かぼちゃ、やっぱり石けん!キッチンスポンジです。パルシステムのもずくは国産。産地別に3種類くらいあり、もずくの食感と味付けが微妙に異なります。

パルシステム恩納もずくの値段
1個あたりの値段は約59円。ちなみにセブンプレミアムの沖縄県産もずくが3個178円=1個59円ですので、最安値で買えばPBブランドと同じ値段です。

市販のもずくより甘くない米酢主体の味


ところでパルシステムとセブンプレミアムのもずくを見比べたら、ずいぶんカロリー数に差があるのを発見しました。下の画像はパルシステムの恩納もずく。45gあたり14kcal。100gに換算すると31kcalです。

パルシステム恩納もずくの原材料名

次はセブンプレミアムの沖縄県産もずく。100gあたり44kcalです。パルシステムの実に1.4倍。同じ海藻食品なのに、なんで??
セブンプレミアム沖縄県産もずくの原材料名

理由は調味料です。セブンプレミアムの原材料名を見ると、もずくの次にぶどう糖果糖液糖(液体の甘味料)を確認できます。これが意味することは「もずくの味付けはぶどう糖果糖液糖がベース」、つまりお酢より甘味料を多く使用してるため、想像以上に糖分が多いことがわかります。

もう一度パルシステムの恩納もずくの表示を見ると、米酢、しょうゆ、その次にぶどう糖果糖液糖が来ています。調味料で一番使用量が多いのは米酢。手作りの三杯酢に近いさっぱりした味は、猛暑日の食卓にあるとうれしい。パックを開けるだけで一品増やせるのもありがたいです。

では、残りの商品を紹介します。まずは豆腐から。

なめらか絹豆腐の値段
パルシステムの充填豆腐は賞味期間が長めです。なめらか絹豆腐の賞味期限は17日間。工場出荷から配達までのタイムラグを考えても、冷蔵庫の中で約2週間保存できます。

エコ・かぼちゃの値段
かぼちゃは低農薬栽培のエコ野菜。

やっぱり石けん!キッチンスポンジの値段(クリックで拡大表示)
パルシステムは台所用品も結構良くて、これはスポンジの老舗メーカー・キクロン製です。スポンジがへたりにくく、汚れが目立ち始めてもしっかり握れます。洗剤もぶくぶく泡立ちます。ちょくちょく安くなるので、使ったことない人は一度ぜひどうぞ。
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パルシステム おためしセット
プロフィール
管理者:はなえ

40代女性、横浜市在住。パルシステムの利用歴5年。カタログはきなりを使ってます。茨城の実家も加入中です。

※お願い※
ブログで紹介した商品の値段は、注文時点のものです。青果は産地の天候や収穫状況、加工食品は原料の価格変動に大きな影響を受けます。あくまでも参考としてご覧ください。
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